Палачинки с подправки с пикантна извара
Vegan Топло Принтирай рецептатаПродукти
За 2 порции
- 2 яйца
- 150 мл пълномаслено мляко
- 80 г пълнозърнесто пшенично брашно
- 20 г овесени ядки
- 25 г жълто сирене/кашкавал
- ½ връзка див лук
- 1 връзка копър
- ¼ връзка магданоз
- 1 щипка морска сол
- 1 щипка черен пипер
- 125 г извара
- 50 г чушка
- 2 банана
Палачинки с подправки с пикантна извара
Начин на приготвяне
Палачинки: Разбъркайте яйцата и 2/3 от млякото с пълнозърнестото пшенично брашно. Добавете овесените ядки и настърганото жълто сирене/кашкавал и подправете с морска сол и черен пипер. Нарежете на ситно дивия лук, копъра и магданоза (оставете половината от всеки за изварата) и прибавете към тестото. Изпържете две палачинки в горещо олио. Ако тестото е твърде лепкаво, добавете малко мляко.
Разбъркайте изварата с останалото мляко и овкусете с наситнените подправки, морска сол и черен пипер. Сервирайте изварата с палачинките. Гарнирайте с ленти чушка.
Допълнителни калории*
При повишена нужда от енергия препоръчваме да увеличите количеството на продуктите за рецептата с 1,5 пъти.
*Допълнителни калории за хора с висока нужда от енергия (занимаващи се с дейности, изискващи минимум 8 часа на ден непрекъснато стоене, или спортисти, практикуващи спорт 8 часа на седмица)